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TARTE POMMES PAIN D’EPICES
16 DECEMBRE : Bonjour mes petits lutins de Noël ! En ce jeudi 16 décembre, je vous propose une de mes recettes de tarte préférée : la tarte pommes pain d’épices. Je la réalise et la déguste pas forcément pour Noël mais elle a le mérite d’être parfaitement dans le thème avec ses ingrédients typiques de la saison. La combinaison entre les pommes et le pain d’épices est une valeur sûre et efficace qui change clairement des recettes habituelles de tarte aux pommes. Et sincèrement, l’essayer c’est l’adopter. A noter toutefois, il est impératif de la déguster froide car bien meilleure ainsi. Côté préparation, rien de plus simple et si…
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SABLES AUX AMANDES ET A LA CANNELLE
VERRINES DE BANANES POCHEES AU CARAMEL AU BEURRE SALE
CROQUANTS AUX AMANDES
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GUIMAUVES DE NOEL
15 DECEMBRE : Bonjour mes petites gourmandises ! Et si aujourd’hui, mercredi, jour des enfants, on retombait en enfance directement avec ces petites guimauves version Noël?! Pour être honnête avec vous, je déteste les guimauves. Mais quand il s’agit de faire plaisir aux autres, je suis toujours partante. Alors, vous m’excuserez par avance si je ne m’extasie pas spécialement devant cette recette mais je vous laisse le soin de les déguster et de vous faire plaisir. La recette n’est pas très compliquée mais il faudra anticiper et vous y prendre à l’avance puisque les guimauves doivent sécher à l’air libre pendant au moins dix heures. Vous avez un peu de…
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CROQUANTS AUX AMANDES
14 DECEMBRE : Salut la compagnie ! J’espère que vous allez bien. A quelques jours des vacances de Noël, je vous propose une recette de biscuits qui pourrait tout à fait constituer un petit cadeau bien gourmand pour vos convives à Noël ou tout simplement pour vos proches (ou moins proches). Croustillants et goûteux en bouche, ces croquants aux amandes accompagneront parfaitement l’heure du café, du thé ou même du goûter. Un petit plaisir tout simple et facile à faire en deux temps, trois mouvements. Ca vous tente? La recette est dispo à la fin de l’article. Croquants aux amandes Pour une vingtaine de croquants aux amandes INGREDIENTS : 150…
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FERRERO ROCHERS REVISITES
13 DECEMBRE : Hello ! Hello les gourmands ! En ce lundi et à mi-parcours du calendrier, je vous propose une recette de gourmandises très appréciées à Noël: les Ferrero rochers mais revisités. A offrir ou tout simplement à déguster, ces petits chocolats enrobés sont un pur délice. Revisités avec des crêpes gavottes et des spéculoos pour plus de croquant, ces ferrero rochers raviront vos proches et amis et feront un excellent petit cadeau gourmand croquant (comme dirait Cyril). Alors allez vite tester cette recette ultra simple, ludique et rapide. Bon Lundi ! Ferrero Rochers Revisités Pour 10 Ferrero rochers INGREDIENTS : 200 g de pâte à tartiner 50 g…
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PANNA COTTA MANGUE, COCO ET CITRON VERT
12 DECEMBRE : Bonjour à tous et à toutes ! En ce dimanche, je vous propose une recette toute en fraîcheur et très fruitée qui fera impression sur vos tables de fêtes : les verrines de panna cotta mangue, coco et citron vert. Côté saveur, on est pas vraiment sur la tradition de Noël mais ça reste des fruits parfaitement de saison puisque la mangue et les fruits de la passion se dégustent en hiver. Mais surtout, ces petites verrines, toutes simples à réaliser, viendront ravir vos papilles tout en légèreté et fraîcheur après un repas de Noël bien copieux. Envie d’un peu d’exotisme? Allez vite tester la recette qui…
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PATES DE FRUITS
11 DECEMBRE : En ce début de weekend, je vous propose une recette phare de la période de fin d’année, les pâtes de fruits. C’est un peu ma madeleine de Proust de Noël. Je ne sais pas vous mais moi quand j’étais petite, et même encore maintenant d’ailleurs, quand on m’offre une papillote de Noël, je prie toujours pour que ce soit une pâte de fruits et pas un chocolat. Chacun son petit plaisir (sans mauvais jeu de mots) ! J’avais encore jamais essayé d’en faire et me suis dit : cette année je m’y mets car ça doit être encore meilleur fait maison. et effectivement ! La recette n’est…
