20 DECEMBRE : A quelques jours du réveillon de No¨el, je vous propose à nouveau une alternative à la bûche de Noël pour les non-amateurs de bûches, les anti-pâtisserie ou encore ceux qui veulent garder la ligne. Cette recette toute en légèreté fera sensation au moment du dessert et vos convives vous remercieront d’avoir pensé à un dessert léger pour finir ce repas de Noël copieux. Rapidité, simplicité, légèreté et saveurs de Noël sont au rendez-vous avec cette recette de verrines légères à la poire, spéculoos et chantilly. N’attendez plus pour l’essayer et allez la découvrir à la fin de l’article. Verrines légères poires, spéculoos et chantilly Pour 4 verrines…

17 DECEMBRE : Bonjour à tous et à toutes ! En ce 17 décembre, je vous propose une recette festive de verrines qui pourra terminer vos repas de fêtes en légèreté et sans avoir à s’aventurer dans le parcours, parfois pas toujours simple, de la réalisation d’une véritable bûche de Noël. Moins traditionnelle que la bûche habituelle, cette recette saura toutefois ravir vos palais, surtout si vos convives ne sont pas trop fans des gâteaux. Mêlant fraîcheur avec la banane et la passion et gourmandise avec le caramel au beurre salé, ce dessert simple et facile à réaliser ne vous prendra que quelques minutes de votre temps précieux sans pour…

15 DECEMBRE : Bonjour mes petites gourmandises ! Et si aujourd’hui, mercredi, jour des enfants, on retombait en enfance directement avec ces petites guimauves version Noël?! Pour être honnête avec vous, je déteste les guimauves. Mais quand il s’agit de faire plaisir aux autres, je suis toujours partante. Alors, vous m’excuserez par avance si je ne m’extasie pas spécialement devant cette recette mais je vous laisse le soin de les déguster et de vous faire plaisir. La recette n’est pas très compliquée mais il faudra anticiper et vous y prendre à l’avance puisque les guimauves doivent sécher à l’air libre pendant au moins dix heures. Vous avez un peu de…

12 DECEMBRE : Bonjour à tous et à toutes ! En ce dimanche, je vous propose une recette toute en fraîcheur et très fruitée qui fera impression sur vos tables de fêtes : les verrines de panna cotta mangue, coco et citron vert. Côté saveur, on est pas vraiment sur la tradition de Noël mais ça reste des fruits parfaitement de saison puisque la mangue et les fruits de la passion se dégustent en hiver. Mais surtout, ces petites verrines, toutes simples à réaliser, viendront ravir vos papilles tout en légèreté et fraîcheur après un repas de Noël bien copieux. Envie d’un peu d’exotisme? Allez vite tester la recette qui…

11 DECEMBRE : En ce début de weekend, je vous propose une recette phare de la période de fin d’année, les pâtes de fruits. C’est un peu ma madeleine de Proust de Noël. Je ne sais pas vous mais moi quand j’étais petite, et même encore maintenant d’ailleurs, quand on m’offre une papillote de Noël, je prie toujours pour que ce soit une pâte de fruits et pas un chocolat. Chacun son petit plaisir (sans mauvais jeu de mots) ! J’avais encore jamais essayé d’en faire et me suis dit : cette année je m’y mets car ça doit être encore meilleur fait maison. et effectivement ! La recette n’est…

16 DECEMBRE : Bonjour à tous ! N’ayant eu que très peu de temps hier pour préparer la recette du jour, je vous propose aujourd’hui une recette de dessert de Noël hyper simple mais délicieuse, où il n’y a quasiment pas de préparation  de « pure pâtisserie » sauf si vous choisissez de réaliser vous-même les spéculoos (je vous donnerai prochainement la recette). Ces verrines au yaourt vanillé, à la crème de marrons et aux spéculoos sauront apporter un peu de fraîcheur en fin de repas tout en restant festives et goûteuses. Un très bon compromis après un repas de Noël qui peut s’avérer parfois très lourd. Pour le coup, je suis loin…