Bonjour mes petites gourmandises! J’espère que vous allez tous bien et que je ne vous ai pas trop manqué (je suis sûre que non ahaha). Vous avez sans doute remarqué que je n’avais pas été très active ces derniers temps sur le blog ou les réseaux sociaux et j’en suis bien désolée. Je vous avoue que la rentrée au boulot est toujours une période très compliquée avec la reprise des audiences après les vacances scolaires. Je cours un peu partout depuis le mois de septembre sans pouvoir trouver le temps de me poser un petit moment pour vous pondre un ou deux articles, c’est dire… Et on va pas se…

Viens à la maison y’a le printemps qui chante, viens à la maison tous les oiseaux t’attendent ! Et oui les amis, c’est le Printemps! J’adore cette saison qui sonne pour moi comme le retour des beaux jours, du soleil et de la chaleur! C’est la dernière ligne droite avant l’été: les lunettes de soleil pointent le bout de leur nez, les gens sortent de leur hibernation, les fleurs se montrent et les oiseaux reviennent chanter. Un vrai bonheur! Le printemps c’est aussi le retour des fruits rouges. Et rien de mieux qu’une charlotte pour déguster les premiers fruits rouges de la saison. C’est idéal lorsque les fruits, comme en…

Bonjour à tous!! Samedi dernier c’était l’anniversaire de ma petite maman. Et qui dit anniversaire dit pâtisserie! Toujours une bonne excuse pour sortir le fouet et la spatule et faire plaisir. Pour l’occasion, j’ai voulu tester l’un des nouveaux moules silicone PAVONI que le père Noël m’a apporté. Et pour le coup, je n’ai pas été déçue du résultat. L’entremets s’est super bien démoulé et je trouve le visuel final plutôt pas mal. Si vous aussi vous voulez tester ces produits, ils sont en vente sur les sites de pâtisserie classiques et connus de tous les amateurs de pâtisserie: meilleur du chef ou encore cerfdellier J’avoue que ces sites de…