-
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
Bonjour mes petites gourmandises ! Et surtout bonne année à tous et à toutes ! Que tous vos vœux et vos rêves se réalisent et que cette nouvelle année soit placée sous le signe de la gourmandise ! Les fêtes de fin d’année et toute la magie qui les accompagne sont parties, le sapin de Noël et toutes les décoration sont sur le point d’être remises dans les cartons et rangées jusqu’à l’année prochaine mais hors de question de déprimer dans son coin ! Et oui, qu’on se rassure, il y a plein d’occasions qui s’annoncent en cette nouvelle année pour réaliser des tas de gâteaux et pâtisseries. A commencer…
-
FRAISIER
Salut les gourmands!! Pour ceux qui me suivent sur ma page Facebook, je vous l’avais annoncé, voici la recette du fraisier réalisé ce dimanche pour la Fête des mères. Quoi de mieux que des bonnes fraises de saison pour remercier celles sans lesquelles on ne serait pas là ! Pour l’occasion, j’ai testé une recette de fraisier publiée dans le dernier numéro du magazine Fou de pâtisserie des mois de mai-juin 2019. Pour ceux qui ne connaissent pas, Fou de pâtisserie c’est LE magazine des passionnés et des gourmands qui donne l’envie et les astuces pour réussir ses desserts comme les plus grands chefs pâtissiers. C’est le seul magazine où…
Vous pourriez aussi aimer
CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES
CHARLOTTE AUX FRAMBOISES REVISITEE
ENTREMETS CHOCOLAT AU LAIT, FRUITS DE LA PASSION
-
MACARON COEUR GEANT
Salut les gourmands! Aujourd’hui, je vous propose une super recette de macaron géant! Et comme la Saint-Valentin c’est jeudi prochain, le macaron est en forme de cœur bien sûr! Alors j’avoue la Saint-Valentin c’est pas trop mon truc et je ne la fête pas vraiment puisqu’à mon sens ça reste très commercial. Mais ça a au moins le mérite d’être une occasion de manger un bon gâteau! Il faut voir le positif partout comme on dit. Comme la saint Valentin c’est la fête de l’amour, ce gros cœur de macaron est rouge bien évidemment et plein de gourmandise: un feuilleté praliné, une ganache au chocolat noir, une mousse au chocolat…
