• Layer Cakes,  Recettes

    LAYER CAKE POIRES SPECULOOS

    Hello mes petites gourmandises! Aujourd’hui sur le blog, une recette qui sent plus l’hiver, le froid, les épices et le vin chaud je vous l’accorde. Mais avec le retour de la pluie et du froid ce weekend, je pense que finalement on est bien dans le thème. Je ne sais pas vous mais ici les gros pulls, la tasse de thé chaud, le plaid et Netflix étaient de sortie. Aucune envie de mettre le nez dehors par ce temps. Du coup, pour se réconforter, on se fait plaisir avec un layer cake (gâteau à étages pour ceux qui ne connaîtraient pas) tout en gourmandise avec ce mélange poires caramélisées /…

  • Entremets,  Recettes

    CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

    Viens à la maison y’a le printemps qui chante, viens à la maison tous les oiseaux t’attendent ! Et oui les amis, c’est le Printemps! J’adore cette saison qui sonne pour moi comme le retour des beaux jours, du soleil et de la chaleur! C’est la dernière ligne droite avant l’été: les lunettes de soleil pointent le bout de leur nez, les gens sortent de leur hibernation, les fleurs se montrent et les oiseaux reviennent chanter. Un vrai bonheur! Le printemps c’est aussi le retour des fruits rouges. Et rien de mieux qu’une charlotte pour déguster les premiers fruits rouges de la saison. C’est idéal lorsque les fruits, comme en…