PANCAKES ETOILES DE NOEL

08 DECEMBRE :

Bonjour mes petits lutins !

Au programme de ce jour, une petite recette pour vos petits déjeuners à l’approche de Noël et qui plaira à coup sûr à vos enfants: des pancakes étoilés de Noël.

Mais pour préserver un peu notre ligne en cette période de fêtes qui approche, la recette que je vous propose ici est une version light des pancakes traditionnels puisqu’il n’y a aucun ajout de matière grasse, laquelle est remplacée par un yaourt à la grecque.

Bien entendu la recette de base est légère après si vous commencez à mettre une tonne de sirop d’érable ou de confiture dessus on sera plus du tout dans le healthy. Lol

La recette est en bas de l’article! Enjoy !

Pancakes étoilés de Noël

Pour 2 personnes

INGREDIENTS :

• 130 g de farine
• 80 ml de lait
• 1 oeuf
• 1 yaourt à la grecque
• 1 cuillère à café de levure chimique

PREPARATION :

Dans un saladier, mélanger la farine avec le lait.

Ajouter l’œuf et le yaourt à la grecque. Mélanger.

Ajouter enfin la levure chimique. Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.

Cuire les pancakes dans une poêle anti adhésive bien chaude en les retournant à mi-cuisson. Ils doivent être bien dorés de chaque côté.

A l’aide d’un emporte-pièce, découper des étoiles dans les pancakes.

Agrémenter selon les envies et déguster.